萨姐的南腔北调2019-09-16 05:51:43

這款人氣爆表的草莓西瓜蛋糕,絕對算得上全澳的網紅蛋糕,原創來自於悉尼的一家蛋糕店,不僅因為她精緻漂亮的顏值,最重要的是這款蛋糕口感清新,甜而不膩,濃郁的杏仁蛋糕片配上淡淡玫瑰花香的奶油和清爽的西瓜及草莓,難怪火了那麼多年,忠實粉絲只增不減?。去年底,這家爆紅的蛋糕店終於被一中國富二代收購包養了。

現在不再需要長途跋涉打卡網紅蛋糕店了,跟著視頻在家輕鬆也能做出這款美味又顏值超高的?甜品了。

以下的量可以做2個5寸方形的玫瑰草莓西瓜蛋糕

1. 杏仁蛋糕片
杏仁粉 180克
糖粉 70克
蛋白 6個
細砂糖 120克
檸檬汁 幾滴

190度烤制12-15分鐘

2. 玫瑰花香奶油
奶油 600毫升
糖粉 30克
玫瑰花水精華 1勺
吉利丁粉 6克

3. 裝飾
西瓜片 400克
杏仁粉 20克
草莓 500克(約2盒)
開心果 50克
玫瑰花苞 12克
紅莓 10-12顆
細砂糖 2茶匙

JustTalk2019-09-17 06:07:17
講解很仔細,我也可以試試。謝謝你!